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电饭煲养生猪蹄汤

电饭煲养生猪蹄汤【福库电饭煲售后】fukudianfanbaoshouhou
材料:
猪蹄一只,清水适量;
八角2粒,桂皮1小段,花椒1小勺,香叶3片,黄酒1大勺;黄芪数片,党参3根;大枣8粒,桂圆8粒,枸杞子1小把;玉米半根,胡萝卜半根,山药一段;盐少许,胡椒粉少许;
酱油2大勺,料酒1大勺,蚝油1大勺,辣根少许,葱花适量,香菜末适量
做法:
1、猪蹄剁成小块儿(一般卖家会代劳)洗净,凉水入锅,中小火煮开5、6分钟,出净血沫;
2、捞出,仔细冲洗干净;
3、换水,加入八角、桂皮、花椒、香叶并一大勺黄酒,中火烧开;
4、保持沸腾,打去浮沫,继续煮30分钟左右,将猪蹄捞出,汤汁和香料不要;
5、焯水时准备调料和配料;

6、猪蹄第三次入锅放入大松ih压力电饭煲中,加入开水至最高水位线,并下入黄芪、党参、大枣、桂圆、枸杞子,玉米、胡萝卜和山药块儿;

7、盖上锅盖,选择煲汤功能,如需定时可自行定时,我觉着一个半小时可以了,按“开始”;
8、程序结束后,立即打开锅盖,加入盐、胡椒粉调味儿。
9、准备蘸料:将酱油、料酒、蚝油和辣根放入小碗,拌匀;再加入葱花和香菜末,喜欢吃辣的可以加辣椒粒,拌匀;【福库电饭煲官网】fukudianfanbaoguanwang
10、将猪蹄和适量汤汁、配料盛入碗中,与蘸料一起上桌,可蘸食,也可取适量放入汤中调味儿,即可。
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